Cantine
Eredi dei Papi
Un amore antico, una
promessa di territorio.
Vignaioli per scelta, eredi di un amore.
Raccontiamo i Castelli Romani attraverso
storie liquide racchiuse in bottiglia.
Eredi di un amore,
vignaioli per scelta
Siamo Chiara e Lorenzo, fratelli. Abbiamo fondato le nostre cantine nel 2015 con una decisione ferma: non lasciare andare l’eredità più preziosa ricevuta da nostro nonno Francesco Papi, la passione per la vigna e il rispetto per la terra vulcanica dei Castelli Romani.
Siamo cresciuti qui, tra le vigne di Monte Compatri, sulle pendici del Vulcano Laziale. Il nostro playground erano i filari del nonno; la nostra prima scuola, le sue mani che innestavano, potavano, vendemmiavano. Da quelle stesse vigne, oggi, nascono vini che parlano del Lazio di cui siamo orgogliosi: autentico, contemporaneo, dal carattere deciso.
“Ci chiamiamo Eredi dei Papi perché abbiamo raccolto un’eredità fatta d’amore, e la coltiviamo con la cura di chi mette il cuore in ogni gesto.”
Due fratelli, due ruoli, una stessa visione: raccontare il Lazio con verità, senza scorciatoie, bottiglia dopo bottiglia.
Chiara —
Volto, voce e relazioni
Chiara è chi apre la porta della cantina. Responsabile marketing, vendite e relazioni, è il ponte tra i nostri vini e chi vuole scoprirli: importatori, distributori, ristoratori, wine lovers, amanti dell’enoturismo, curiosi di passaggio. Se avete domande sull’azienda, sulle annate, sulle nostre scelte, Chiara ha una risposta pronta e sempre una storia da raccontare.
Lorenzo —
Enologo e anima della cantina
Se le nostre bottiglie hanno un’impronta inconfondibile, il merito è di Lorenzo. Enologo dell’azienda, segue ogni passaggio del ciclo produttivo: la gestione delle vigne, le decisioni in cantina, le scelte di vinificazione e affinamento. Sua è la mano, sua è la firma che ritroverete in ogni calice.
Rispetto della
materia prima.
Cura delle
antiche vigne.
Amore per il
territorio.
Nulla di più.
Siamo prima di tutto vignaioli. Lavoriamo in vigna con attenzione profonda, rispettando ogni stagione e preservando l’equilibrio naturale di ogni pianta. Ogni scelta nasce dall’osservazione:
conosciamo le nostre vigne come si conosce una persona cara, e sappiamo che il lavoro migliore comincia sempre con il giusto ascolto. È così che prendono forma vini autentici, capaci di raccontare i Castelli Romani e il carattere del nostro vulcano.
Giovane passione,
Antico amore
